Here is the list of essential German phrases with international phonetic transcription (IPA):
Good day (formal)
Guten Tag.
[ˈɡuːtn̩ ˈtaːk]
Hello (informal)
Hallo
[ˈhaloː]
How are you? (informal)
Wie geht's?
[viː ɡeːts]
How are you? (formal)
Wie geht es Ihnen?
[viː ɡeːt ɛs ˈiːnən]
Fine, thank you.
Gut, danke.
[ɡuːt ˈdaŋkə]
What is your name? (formal)
Wie heißen Sie?
[viː ˈhaɪ̯sn̩ ziː]
What is your name? (informal)
Wie heißt du?
[viː ˈhaɪ̯st duː]
My name is ______ .
Ich heiße ______ .
[ɪç ˈhaɪ̯sə]
Mein Name ist _____ .
[maɪ̯n ˈnaːmə ɪst]
Nice to meet you. (formal)
Nett, Sie kennen zu lernen.
[nɛt ziː ˈkɛnən ʦuː ˈlɛʁnən]
Nice to meet you. (informal)
Nett, dich kennen zu lernen.
[nɛt dɪç ˈkɛnən ʦuː ˈlɛʁnən]
Please.
Bitte.
[ˈbɪtə]
Thank you.
Danke schön.
[ˈdaŋkə ʃøːn]
Thanks.
Danke.
[ˈdaŋkə]
You're welcome.
Bitte schön!
[ˈbɪtə ʃøːn]
Yes.
Ja.
[jaː]
No.
Nein.
[naɪ̯n]
Excuse me (getting attention).
Entschuldigen Sie.
[ɛntˈʃʊldɪɡən ziː]
Excuse me (begging pardon).
Entschuldigung.
[ɛntˈʃʊldɪɡʊŋ]
I'm sorry.
Es tut mir leid.
[ɛs tuːt miːɐ̯ laɪ̯t]
Goodbye.
Auf Wiedersehen.
[aʊ̯f ˈviːdɐzeːən]
Goodbye (informal).
Tschüss
[ʧʏs]
I love you (familial/platonic).
Ich habe dich lieb.
[ɪç ˈhaːbə dɪç liːp]
I love you (romantic).
Ich liebe dich.
[ɪç ˈliːbə dɪç]
I can't speak German (well).
Ich kann nicht [so gut] Deutsch sprechen.
[ɪç kan nɪçt [zoː ɡuːt] dɔʏ̯ʧ ˈʃprɛçən]
Ich spreche kein Deutsch.
[ɪç ˈʃprɛçə kaɪ̯n dɔʏ̯ʧ]
Do you speak English? (formal)
Sprechen Sie Englisch?
[ˈʃprɛçən ziː ˈɛŋlɪʃ]
Is there someone here who speaks English?
Gibt es hier jemanden, der Englisch spricht?
[ɡɪpt ɛs hiːɐ̯ ˈjeːmandən deːɐ̯ ˈɛŋlɪʃ ʃprɪçt]
Help!
Hilfe!
[ˈhɪlfə]
Good morning.
Guten Morgen.
[ˈɡuːtn̩ ˈmɔʁɡn̩]
Good evening.
Guten Abend.
[ˈɡuːtn̩ ˈaːbnt]
Good night.
Schönen Abend noch.
[ˈʃøːnən ˈaːbnt nɔx]
Good night (to sleep).
Gute Nacht.
[ˈɡuːtə naxt]
I don't understand.
Ich verstehe das nicht.
[ɪç fɛɐ̯ˈʃteːə das nɪçt]
Where is the toilet, please?
Wo ist die Toilette, bitte?
[voː ɪst diː to̯aˈlɛtə ˈbɪtə]
With pleasure.
Gerne.
[ˈɡɛrnə]
Do you know where ... is? (formal)
Wissen Sie, wo ... ist?
[ˈvɪsn̩ ziː voː ... ɪst]